Flocons de quinoa version salé

faire tremper 1h a 1 nuit les flocons dans du lait (de 1 h à 1 nuit) puis ajouter carottes râpées, oignon émincé, sel, poivre, épices au choix , maïzena, oeuf (ou pas). Former des galettes et cuire à la poêle

bonne

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1 yaourt nature végétal ou chèvre brebis 3 œufs 50g de farine de patate douce 30g de farine de coco 60g de farine d’avoine 2-3 gouttes d’arôme vanille 300g de pommes râpées 1 sachet de levure chimique