• Angelique

Index glycémique

Un petit mémo des farines pour l´I.G. Choisir les plus basses...

moins de fatigue, moins de fringales...


FARINE = ENTRE 15 ET 95 !


• Farine de lupin = IG 15


• Farine de noisette = IG 20


• Farine d’amande = IG 20


• Farine de soja = IG 25


• Farine de lentille verte = IG 30


• Farine d’orge mondé (orge non transformée) = IG 30


• Farine de coco = IG 35


• Farine de pois-chiche = IG 35


• Farine de souchet (amande de terre) = IG 35


• Farine de quinoa = IG 40


• Farine de petit épeautre / farine d’engrain (intégrale) = IG 40


• Farine d’amarante = IG 40


• Farine de teff = IG 45


• Farine de blé (intégrale T150) = IG 45


• Farine d’épeautre (intégrale) = IG 45


• Farine de farro / farine d’amidonnier (intégrale) = IG 45


• Farine de kamut (intégrale) = IG 45


• Farine d’avoine = IG 50


• Farine de patate douce = IG 50


• Farine de sarrasin (intégrale) = IG 50


• Farine de seigle (intégrale) = IG 50


• Farine de blé (complète T110) = IG 60


• Farine de châtaigne, de marron = IG 65


• Farine d’épeautre (raffinée) = IG 65


• Farine de sorgho = IG 65


• Farine de maïs = IG 70


• Farine de millet = IG 70


• Farine de riz (complète) = IG 75


• Fécule de maïs (amidon de maïs type maïzena) = IG 85


• Farine de manioc / tapioca = IG 85


• Farine de blé (blanche T45) = IG 85


• Farine de riz (raffinée) = IG 95

12 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Pourquoi manger les aliments gras le matin ?

Il est préférable de manger les aliments gras le matin. Car à cette période de la journée, la sécrétion d’enzymes spécialisées dans la digestion des graisses (lipases) est maximale. Les graisses peuve

 

38, bld Sadi Carnot 06110 Le Cannet

30, bld Wilson 06160 Antibes

angeliqueplier06@gmail.com

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

Tél : 06 66 58 36 01

Angélique Plier. Nutrition conseils