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Mousse au Citron Légère et Pétillante

Ingrédients :

  • 200 ml de jus de citron frais

  • Zeste râpé d'un citron (non traité)

  • 400 g de yaourt grec nature

  • 3 cuillères à soupe d'édulcorant naturel (comme le xylitol ou l'érythritol)

  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • 1 pincée de sel

Instructions :

  1. Zeste de Zest : Râpez le zeste d'un citron non traité pour obtenir une explosion de saveurs.

  2. L'Élixir Citronné : Pressez des citrons pour obtenir 200 ml de jus frais. Retirez les pépins et les éventuelles baguettes de magie (c'est-à-dire les pulpes indésirables).

  3. Yogourt des Dieux : Dans un bol, mélangez le yaourt grec avec l'édulcorant naturel, l'extrait de vanille et la pincée de sel. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit aussi légère que les ailes d'un ange.

  4. Danse Citronnée : Incorporez le jus de citron fraîchement pressé et le zeste râpé à la mixture de yaourt. Remuez avec grâce pour que les saveurs dansent en harmonie.

  5. Sortilège de Réfrigération : Répartissez la préparation dans des verrines magiques. Placez-les au réfrigérateur pour un enchantement de 2 à 3 heures. La mousse doit prendre sa forme divine.

  6. Magie de la Dégustation : Dès que la mousse est ferme et prête, saupoudrez un peu de zeste de citron par-dessus. Servez avec un sourire radieux et dégustez cette potion citronnée santé avec délice !

Cette mousse au citron légère et pétillante vous transporte dans un monde de saveurs saines et rafraîchissantes. 🍋🌟


Pour une fraîcheur glacée irrésistible 🥶, placez les verrines au congélateur pendant 1 à 2 heures avant de servir. Cette version givrée fera fondre les cœurs tout en rafraîchissant les âmes ! 🍧🍧🍦🍦

De plus, le citron est bien plus qu'un simple agrume. Gorgé de vitamine C et d'antioxydants, il booste votre système immunitaire tout en apportant une touche d'éclat à votre peau. Sa saveur vive et acidulée réveille les papilles et ajoute une note magique à vos plats. Une petite touche de citron dans votre routine peut faire des merveilles pour votre bien-être !


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