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Poulet, aux légumes du soleil et au riz complet

Recette


  • 2 blancs de poulet

  • 1 poivron rouge

  • 1 poivron vert

  • 1 oignon

  • 2 gousses d’ail

  • 200 g de riz complet

  • 400 ml de bouillon de poulet

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

  • Sel et poivre

Pour la préparation, vous pouvez suivre les étapes suivantes:

  1. Coupez les blancs de poulet en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

  2. Ajoutez l’oignon et l’ail hachés et faites revenir pendant quelques minutes.

  3. Ajoutez les poivrons coupés en petits morceaux et faites revenir pendant quelques minutes supplémentaires.

  4. Ajoutez le riz et mélangez bien.

  5. Ajoutez le bouillon de poulet et portez à ébullition.

  6. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit cuit.

  7. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Bon appétit! 😊


pour une portion de 200 g de ce plat:

  • Calories: environ 350 kcal

  • Glucides: 40 g

  • Protéines: 25 g

  • Lipides: 9 g

  • Fibres: 5 g

  • Sodium: 400 mg

Ces valeurs peuvent varier en fonction de la quantité de sel et d'huile d'olive ajoutée pendant la préparation. Il est important de noter que ce plat contient des protéines maigres provenant du poulet, des fibres et des glucides complexes provenant du riz complet et des légumes, ainsi que des vitamines et des minéraux provenant des légumes. C'est un plat équilibré et sain.

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