Hydratation & Santé : Comment Bien Choisir Son Eau en Été ?

Chaleur, fatigue, jambes lourdes, migraines…

Et si votre eau avait un impact bien plus important que vous ne l’imaginez ?

En été, nous pensons souvent à boire davantage.

Mais une question essentielle est rarement posée :

👉 Quelle eau est réellement adaptée à votre organisme ?

Toutes les eaux ne se valent pas.

Certaines sont intéressantes pour le sport et la récupération.

D’autres peuvent favoriser la rétention d’eau ou être moins adaptées en cas d’hypertension.

En consultation, je constate régulièrement que beaucoup de personnes choisissent leur eau “par habitude”, sans tenir compte de leur terrain, de leur tension, de leur digestion ou de leur niveau de transpiration.

Or, l’eau joue un rôle fondamental dans :

• la circulation sanguine

• la digestion

• l’équilibre acido-basique

• l’élimination des déchets métaboliques

• le fonctionnement cérébral

• la thermorégulation

• l’énergie cellulaire

Voyons ensemble comment mieux choisir votre eau cet été ☀️

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1. Les bienfaits des eaux riches en bicarbonates en été

Lorsqu’il fait chaud, que l’on transpire davantage ou que l’on pratique une activité physique, l’organisme perd non seulement de l’eau… mais aussi des minéraux.

Certaines eaux riches en bicarbonates peuvent alors devenir particulièrement intéressantes.

Les bicarbonates participent notamment :

• à l’équilibre acido-basique

• à la récupération musculaire

• à la digestion

• à la diminution de certaines sensations de fatigue après l’effort

Elles peuvent être utiles :

✔ chez les sportifs

✔ en cas de forte transpiration

✔ après des repas lourds ou très riches

✔ lors de périodes de fatigue estivale

Parmi les eaux connues pour leur richesse en bicarbonates, on retrouve par exemple :

• Rozana

• St-Yorre

• Vichy Célestins

Attention cependant : certaines sont également riches en sodium.

Elles ne conviennent donc pas forcément à tout le monde.

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2. Attention aux eaux trop riches en sel : un vrai sujet pour l’hypertension

Beaucoup de personnes pensent qu’une eau “très minéralisée” est automatiquement meilleure pour la santé.

Ce n’est pas toujours le cas.

Certaines eaux contiennent une quantité importante de sodium (sel).

Chez les personnes souffrant d’hypertension, de rétention d’eau ou de problèmes cardiovasculaires, cela peut être un point de vigilance important.

Une eau riche en sodium peut favoriser :

• la rétention hydrique

• les sensations de gonflement

• une augmentation de la pression artérielle chez les sujets sensibles

Les personnes concernées devraient privilégier des eaux plus pauvres en sodium, notamment au quotidien.

Par exemple :

✔ Mont Roucous

✔ Volvic

✔ Evian

✔ Quézac (plus modérée que certaines eaux bicarbonatées très salées)

Le bon réflexe :

👉 regarder l’étiquette et vérifier le taux de sodium indiqué en mg/L.

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3. Rétention d’eau : pourquoi boire davantage peut parfois aider

Cela paraît paradoxal…

Mais ne pas boire suffisamment peut favoriser la rétention d’eau.

Lorsque l’organisme manque d’eau, il a tendance à “stocker”.

Résultat :

• jambes lourdes

• gonflements

• sensation de ballonnement

• fatigue circulatoire

Une hydratation insuffisante perturbe également :

• la circulation lymphatique

• l’élimination rénale

• la régulation des électrolytes

Boire régulièrement tout au long de la journée aide souvent davantage que boire de très grandes quantités d’un seul coup.

Quelques conseils simples :

✔ boire par petites prises régulières

✔ augmenter légèrement les apports en période de chaleur

✔ limiter les aliments ultra-transformés très salés

✔ maintenir une activité physique quotidienne

✔ favoriser les aliments riches en potassium : légumes, herbes fraîches, fruits, légumineuses

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4. Le rôle essentiel de l’eau dans le fonctionnement du corps

Le corps humain est composé d’environ 60 % d’eau.

L’eau intervient dans pratiquement toutes les fonctions vitales :

Digestion

Elle participe à la production des sucs digestifs et au transit intestinal.

Circulation

Le sang étant majoritairement composé d’eau, une bonne hydratation favorise les échanges cellulaires.

Élimination

Les reins utilisent l’eau pour éliminer les déchets métaboliques.

Température corporelle

La transpiration permet de réguler la chaleur interne.

Cerveau & concentration

Une légère déshydratation peut déjà altérer :

• l’attention

• la mémoire

• l’humeur

• les performances cognitives

Même une fatigue persistante ou certains maux de tête peuvent parfois être aggravés par un déficit hydrique discret mais chronique.

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5. Comment choisir la meilleure eau pour votre santé ?

Il n’existe pas UNE eau parfaite pour tout le monde.

Le meilleur choix dépend :

• de votre terrain

• de votre tension artérielle

• de votre niveau de transpiration

• de votre activité physique

• de votre digestion

• de vos besoins minéraux

Quelques repères utiles :

Vous transpirez beaucoup ?

➡ Une eau riche en bicarbonates et minéraux peut être intéressante ponctuellement.

Vous faites de l’hypertension ou de la rétention d’eau ?

➡ Préférez des eaux pauvres en sodium.

Vous avez une digestion difficile ?

➡ Certaines eaux bicarbonatées peuvent aider après les repas.

Vous recherchez une eau du quotidien ?

➡ Alterner plusieurs eaux faiblement minéralisées est souvent une bonne stratégie.

Le plus important reste la régularité de l’hydratation.

Car même la “meilleure” eau ne compensera pas :

• un manque d’activité physique

• une alimentation déséquilibrée

• un excès de produits ultra-transformés

• une consommation excessive d’alcool ou de boissons sucrées

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En conclusion

L’eau n’est pas un simple détail de notre alimentation.

C’est un véritable pilier de santé.

Mieux choisir son eau peut parfois aider à améliorer :

✔ l’énergie

✔ la récupération

✔ la digestion

✔ la circulation

✔ le confort en été

Et vous, regardez-vous réellement la composition de votre eau avant de l’acheter ? 💧

Par Angélique — Diététicienne Nutritionniste & Micronutritionniste

Consultations en cabinet et en visio