• Angelique

Les bienfaits du butternut : pourquoi en manger?


Pauvre en calories, le butternut est un allié de choix lors d'un régime.

Sa forte teneur en caroténoïdes, de puissants antioxydants, lui permette de lutter contre le vieillissement cellulaire.

Le butternut est source de fibres assurant un bon fonctionnement intestinal.


La courge musquée se conserve plusieurs mois à l’abri de la chaleur et de la lumière. Une température entre 10 et 15 degrés permet une meilleure conservation et on ne les réfrigère que lorsqu’elles sont cuites ou coupées. On peut les congeler également lorsqu’elles sont cuites ou réduites en purée.

11 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Biscuits salés

Des petits biscuits salés pour vos snacks, petits déjeuners, encas et apéritifs. De plus excellents pour le transit intestinal et le cœur. 1 tasse de flocons d’avoine sans gluten mixés, 2 c à soupe d’

Gâteau chocolat keto (pauvre en sucre)

Ingrédients : 85g de farine d'amande Extrait de vanille 1/2 sachet de levure chimique 2 avocats mûrs 4 c à s de cacao 2 oeufs 3 c à s d'huile de coco 100g de pépites de chocolat noir non sucré De la s

Financier sans gluten et sans lactose

Pour 9 financiers 3 blancs d’œuf 30 g de farine de riz complète, semi-complète ou 30 g de farine de teff 60 g de poudre d’amande 60 g de margarine bio cuisson ou d’huile de coco ou de ghee (beurre cla