• Angelique

Quel riz choisir!

L'élévation brutale de la glycémie, aussi appelée "pic de glycémie" provoque une réaction immédiate de l'organisme qui secrète une hormone hypoglycémiante – l'insuline - en vue de rétablir une glycémie normale. Chaque pic de glycémie est ainsi suivi d'un pic d'Insuline. Le problème est que l'insuline est également une hormone qui favorise le stockage des graisses en boostant la lipogenèse. Pour résumer : consommer trop d'aliments à fort index glycémique peut favoriser la prise de poids. Toujours l’index glycémique le plus bas et associé à des légumes



16 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Biscuits salés

Des petits biscuits salés pour vos snacks, petits déjeuners, encas et apéritifs. De plus excellents pour le transit intestinal et le cœur. 1 tasse de flocons d’avoine sans gluten mixés, 2 c à soupe d’

Gâteau chocolat keto (pauvre en sucre)

Ingrédients : 85g de farine d'amande Extrait de vanille 1/2 sachet de levure chimique 2 avocats mûrs 4 c à s de cacao 2 oeufs 3 c à s d'huile de coco 100g de pépites de chocolat noir non sucré De la s

Financier sans gluten et sans lactose

Pour 9 financiers 3 blancs d’œuf 30 g de farine de riz complète, semi-complète ou 30 g de farine de teff 60 g de poudre d’amande 60 g de margarine bio cuisson ou d’huile de coco ou de ghee (beurre cla