Un yaourt fait maison à base de noix de cajou et de psyllium peut être une option pour ajouter des probiotiques (bactéries bénéfiques pour la santé intestinale) à votre alimentation. Cependant, pour être considéré comme un véritable symbiotique, il devrait contenir des probiotiques associés à des prébiotiques.
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui favorisent la santé intestinale, tandis que les prébiotiques sont des fibres non digestibles qui servent de nourriture aux probiotiques, stimulant ainsi leur croissance et leur activité.
Si votre yaourt à base de noix de cajou est fermenté avec des souches probiotiques et contient également du psyllium (qui peut agir comme prébiotique en fournissant des fibres), alors on pourrait considérer qu'il a des caractéristiques de symbiotique.
Bonne dégustation
Si vous souhaitez une bonne recette demandez-la moi ☺️☺️
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