Les notions élémentaires de la diététique

Connaitre les différents groupes d’aliments

Calculer ses besoins en énergie, protéines, glucides et lipides

S'informer sur les vitamines, minéraux et oligo-éléments

Les besoins en fibres et en eau

Les besoins spécifiques au cours de la vie

Le rôle de l’activité physique dans la balance énergétique