Lait d’or ou golden milk latte

Pour 1 mug :

• 200 ml de lait de coco ou amande sans sucre ajouté

• 1/2 cuillère à café de  curcuma en poudre

• 1 pincée de cannelle

• 1 pincée de poivre

• 1 cuillère à café de  miel

• 1 pincée de gingembre en poudre (ou un petit coup de râpe sur du gingembre frais, c’est bien aussi)

Faites chauffer le lait choisi doucement dans une casserole. Arrêtez juste avant l’ébullition.  Une fois la casserole hors du feu, ajoutez le curcuma, le miel, la cannelle, le poivre et le gingembre. Fouettez légèrement et servez.

Les bienfaits du lait d'or sont donc multiples : anti-inflammatoire, antioxydant, analgésique, antiseptique, stimulation du système immunitaire, purification de la peau, régulation du métabolisme, aide au fonctionnement du foie, digestion améliorée... Le curcuma latte est une véritable mine d'or pour la santé.