Pancake healthy

Envie d’un petit déjeuner différent et gourmand pour votre prochain dimanche.

Vous pouvez même les préparer à l’avance.


Ingrédients pour 6 pancakes

  • 1 banane entière

  • 1 càc graines de chia

  • 180 g lait végétal de votre choix sans sucre ajouté

  • 80 g flocons d'avoine sans gluten ou germés ou complet

  • 2 pincées poudre à lever sans gluten

  • 1 càc arôme vanille facultatif ou cacao cru


Instructions

  1. Mixer tous les éléments

  2. Laisser reposer une dizaine de minutes

  3. Verser petit à petit dans une poêle préalablement chaude (et légèrement huilée) et faire cuire sur les 2 faces

bon appétit 😋

pourquoi ne pas mettre des fruits rouges?



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1 yaourt nature végétal ou chèvre brebis 3 œufs 50g de farine de patate douce 30g de farine de coco 60g de farine d’avoine 2-3 gouttes d’arôme vanille 300g de pommes râpées 1 sachet de levure chimique