petits pains sans farine et donc sans gluten :

150g de courgettes râpées

25g de graines de lin mixées

25 g de poudre d’amandes

50 g de yaourt ou yaourt végétal

1 c à soupe de psyllium

2 pincées de sel

1 c à café de curry

1/2 c à café de poudre à lever.

Bien mélanger

Former des petites pitas de 7 cm bien aplatis et enfourner 10-15 min à 180 degrés.

Merci à Nadia Hardy pour cette belle recette ☺️