• Angelique

Salade de fenouil, avocat et oranges

  • 2 avocats

  • 1 fenouil

  • 2 oranges

  • 1 petit oignon rouge

  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

  • sel, poivre


15 mn de preparation

  • Rincez le fenouil et coupez-le en fines lamelles.

  • Hachez l'oignon finement et coupez l'avocat en quartiers.

  • Pelez les oranges à vif et coupez-les en quartiers.

  • Dans un petit bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, avec une pincée de sel et de poivre.

  • Ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique en filet, avec une pincée de poivre et de sel.

  • Mélangez avec une cuillère en bois.

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