Salade de fenouil, avocat et oranges
2 avocats
1 fenouil
2 oranges
1 petit oignon rouge
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
15 mn de preparation
Rincez le fenouil et coupez-le en fines lamelles.
Hachez l'oignon finement et coupez l'avocat en quartiers.
Pelez les oranges à vif et coupez-les en quartiers.
Dans un petit bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, avec une pincée de sel et de poivre.
Ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique en filet, avec une pincée de poivre et de sel.
Mélangez avec une cuillère en bois.