INGRÉDIENTS
300 grammes de brocoli
2 œufs
80 à 100 grammes de saumon fumé
2 càc de raifort préparé
1 càs de jus de citron
Sel Poivre
Paprika doux Aneth frais
Recette
1. Lavez et découpez le brocoli. Mixez-le quelques secondes au blender/mixeur/hachoir ( la taille d’un grain de couscous).
2. Ajoutez les œufs, le sel et le poivre.
3. Disposez la pâte à pizza sur une feuille de papier cuisson, directement sur la plaque ou dans un moule à pizza
4. Précuisez la pâte à 200° pendant 20 minutes.
5. Pendant ce temps-là, mélanger le raifort et le jus de citron.
6. Découpez le saumon fumé en fines tranches.
7. Quand elle est précuite, étalez le mélange raifort-jus de citron sur la pâte8. Parsemez de paprika doux9. Disposez le saumon fumé
10. Décorez avec l’aneth frais
11. Savourez votre création délicieuse !
Vous pouvez l'agrémenter à votre guise avec de la purée de tomates, des petits morceaux de chèvre par exemple et du basilic. Bon appétit
Commentaires