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Pizza sans gluten healthy

INGRÉDIENTS

300 grammes de brocoli

2 œufs

80 à 100 grammes de saumon fumé

2 càc de raifort préparé

1 càs de jus de citron

Sel Poivre

Paprika doux Aneth frais


Recette

1. Lavez et découpez le brocoli. Mixez-le quelques secondes au blender/mixeur/hachoir ( la taille d’un grain de couscous).

2. Ajoutez les œufs, le sel et le poivre.

3. Disposez la pâte à pizza sur une feuille de papier cuisson, directement sur la plaque ou dans un moule à pizza

4. Précuisez la pâte à 200° pendant 20 minutes.

5. Pendant ce temps-là, mélanger le raifort et le jus de citron.

6. Découpez le saumon fumé en fines tranches.

7. Quand elle est précuite, étalez le mélange raifort-jus de citron sur la pâte8. Parsemez de paprika doux9. Disposez le saumon fumé

10. Décorez avec l’aneth frais

11. Savourez votre création délicieuse !

Vous pouvez l'agrémenter à votre guise avec de la purée de tomates, des petits morceaux de chèvre par exemple et du basilic. Bon appétit


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